脾主运化

  “运”即运输、转输；“化”即消化、吸收。脾主运化，指脾具有将饮食水谷化生为水谷精微和津液，将精微物质并将其吸收、转输全身的生理功能。脾主运化是整个饮食物代谢过程的中心环节，也是后天维持生命活动的主要生理功能。为了便于理解，分为运化谷食（以固态食物为主）与运化水饮（以液态水饮为主）两个方面。*

...(详见出链)

  运化谷食和运化水饮，是脾主运化的两个方面，二者是同时进行、关系密切的。脾失健运，可表现为消化吸收异常，水谷精微生成减少，气血生化乏源；也可表现为水液代谢障碍。二者可单独发生，也常相互影响。

  饮食物是人出生后所需营养的主要来源，是生成精、气、血、津液的主要物质基础，而饮食物的消化及其精微的吸收、转输都由脾所主，脾气将饮食物化为水谷精微，为化生精、气、血、津液提供充足的原料，故称脾为“气血生化之源”；脾还能将水谷精微吸收并转输至全身，以营养五脏六腑、四肢百骸，为维持人体的生命活动提供物质基础，并能充养先天之精，促进人体的生长发育，故又称为“后天之本”。脾为“后天之本”理论，对养生防病有着重要意义。在日常生活中养生与治疗注意保护脾胃，使脾气健运，则正气充足，不易受到邪气的侵袭，即所谓“四季脾旺不受邪”《金匮要略·脏腑经络先后病脉证》。反之，脾失健运，气血亏虚，则正气不足，容易生病。故《脾胃论·脾胃盛衰论》说：“百病皆由脾胃衰而生也。”